 1.육성경위
'큰알보리'는 양질 내도복 다수성 겉보리 신품종 육성을 목표로 하여 1983년 내도복 다수성인 알보리를 모본으로 하고, 대립이면서 탈망성이 좋은 불가리아 도입품종 Wong을 부본으로 인공교배하여 잡종 제2세대까지는 집단육종법으로 양성 하고, 잡종 제3세대부터는 계통육종법에 의해 우량계통을 선발고정해 오던중 1987년 유망계통 YB2166-3B-1을 선발하였다.그후 1988-90년까지 3년간 생산력 검정시험을 실시하였던 바 백도가 높고 대립이며 수량성도 높아서 '밀양53호'의 계통명을 부여하여 1991-93년까지 3개년간의 지역적응시험과 1993년의 농가실증시험을 실시한 결과 대립 양질 내도복 다수성 품종으로 그 우수성이 확인되어 새로운 장려품종 '큰알보리'로 명명하여 보리 재배 지대인 영남지역에 보급하게 되었다(그림 1).
그림1. 큰알보리의 출수 및 보리쌀 비교
＜표 1＞ 큰알보리의 고유특성
|
품종명 |
파성 |
잎 |
간장 |
수장 |
까락 |
|
색 |
폭 |
장 |
굵기 |
태 |
밀도 |
|
큰알보리
올 보 리 |
III
III |
녹색
녹색 |
중
좁음 |
중
장 |
굵음
중 |
6조
6조 |
밀
밀 |
장
장 |
2. 주요특성
가. 고유특성
'큰알보리'는 표 1에서 보는 바와 같이 파성이 3정도로써 올보리와 같고 엽색은 올보리와 비슷한 녹색이나 엽폭은 약간 넓은 편이다. 줄기의 길이는 올보리보다 짧고 약간 굵으며 수형과 착립밀도는 올보리와 비슷하다.
나. 내재해성
이 품종은 올보리에 비해 도복, 습해, 한해저항성이 강하고 남부지역에서 발생이 심한 줄무늬병과 흰가루병에도 강할 뿐만 아니라 최근 남부지역에서 피해가 심한 호위축병도 올보리보다 강한 포장저항성을 지니고 있다(표 2).
＜표 2＞ 큰알보리의 내재해성
|
품종명 |
도복(0-9) |
습해(0-9) |
한해(0-9) |
줄무늬병(0-9) |
흰가루병(0-9) |
호위축병(0-9) |
|
큰알보리
올 보 리 |
1
2 |
0
0 |
2
3 |
1
2 |
0
0 |
1
3 | 0 : 강 또는 저항성, 9 : 약 또는 감수성
다. 출수기 및 성숙기
'큰알보리'는 표3에서 보는 바와 같이 1991-93년까지 3개년간 실시한 지역적응 시험에서 출수기는 전작 4월21일, 답리작 4월22일로서 올보리와 비슷하였고, 성숙기는 전작 및 답리작 모두 5월31일로서 올보리보다 1일 늦었으나 벼 이앙에는 지장을 주지않았다.
＜표 3＞ 큰알보리의 출수기와 성숙기
|
구분 |
품종명 |
출수기 |
성숙기 |
|
′91 |
′92 |
′93 |
평균 |
′91 |
′92 |
′93 |
평균 |
|
전작
답리작 |
큰알보리
올 보 리
큰알보리
올 보 리 |
4.23
4.24
4.24
4.26 |
4.18
4.19
4.20
4.20 |
4.21
4.21
4.23
4.23 |
4.21
4.21
4.22
4.23 |
5.31
5.31
5.31
6.01 |
5.31
5.30
5.28
5.28 |
6.01
5.30
6.01
5.31 |
5.31
5.30
5.31
5.30 |
라. 간장, 수장 및 수량구성요소
이 품종의 간장은 85cm로서 올보리 92cm에 비해 7cm 짧았으나 ㎡당 수수는 569본으로 올보리보다 적었고 수당립수는 47개로 올보리 44개보다 많았으며 천립중은 33.7g로서 올보리보다 2.3g 무거운 대립종이었다(표 4).
＜표 4＞ 큰알보리의 수량구성요소(′91∼′93: 지적)
|
품종명 |
간장(cm) |
수장(cm) |
수수(본/㎡) |
립수(개) |
천립중(g) |
|
큰알보리
올 보 리 |
85
92 |
4.5
4.0 |
569
618 |
47
44 |
33.7
31.4 |
마. 품질
'큰알보리'의 조단백질함량은 올보리보다 높았고 전분함량은 다소 낮았으며 정맥율은 67%로써 올보리 65.9%보다 높고 설립율은 낮았다. 보리쌀의 곡립백도는 35.3으로서 올보리보다 높으며 회분함량과 아밀로스함량은 올보리와 비슷하고 취반시 흡수율과 퍼짐성은 올보리 수준에 이르는 양질의 품종이었다(표 5).
＜표 5＞ 큰알보리의 품질
|
품종명 |
단백질함량(%) |
전분함량(%) |
정맥율(%) |
백도(%) |
흡수율(%) |
퍼짐성(%) |
|
큰알보리
올 보 리 |
9.2
9.0 |
54.5
57.0 |
67.0
65.9 |
35.3
30.8 |
218
224 |
382
391 |
3. 수량성
가.생산력검정시험
영남농업시험장에서 1988년 실시한 생산력검정 예비시험 결과 '큰알보리'의 ha당 수량성은 표 6에서 보는 바와 같이 3.66ton으로 올보리보다 9% 감수되었으나 1989-′90년의 2개년간 실시한 생산력검정 본시험에서는 ha당 3.61ton으로 올보리 보다5% 증수되었다.
＜표 6＞ 큰알보리의 생산력검정 시험에서의 수량
|
구분 |
시험년도 |
수량성(MT/ha) |
지수 |
|
큰알보리 |
올보리 |
|
생예
생본 |
1988
1989-′90 |
3.66
3.62 |
4.02
3.45 |
91
105 |
나.지역적응시험'큰알보리'의 지역적응성을 검정하고자 1991-1993년 3개년간 전작 6개소와 답리작 6개소에서 시험을 실시한 결과, ha당 수량성은 전작에서는 4.18ton였고 답리작에서 는 3.05ton였다. 그러나 겉보리 주 재배지대인 영남지역에 있어서 ha당 수량은 전작에서는 4.15ton으로 올보리보다 6% 증수되었고 답리작에서는 3.33ton으로서 1% 증수되었다(표7,8).
＜표 7＞ 밭에서의 큰알보리 지역적응시험 수량성(지적: ′91-′93)
|
지역별 |
큰알보리(MT/ha) |
올보리(MT/ha) |
지수 |
|
′91 |
′92 |
′93 |
평균 |
′91 |
′92 |
′93 |
평균 |
|
(수원)
밀양
진주
대구
(청주)
(대전) |
3.95
3.02
4.30
4.16
-
4.22 |
3.69
3.33
4.96
5.14
-
4.99 |
4.32
3.24
4.82
4.39
4.60
3.76 |
3.99
3.20
4.69
4.56
4.60
4.32 |
3.00
2.46
4.76
3.10
-
3.85 |
4.49
3.07
5.07
4.70
-
3.15 |
5.54
3.07
4.59
4.45
4.62
4.31 |
4.34
2.87
4.81
4.08
4.62
4.44 |
92
111
98
112
100
97 |
|
평균 |
3.91 |
4.42 |
4.19 |
4.18 |
3.43 |
4.50 |
4.43 |
4.12 |
101 |
|
적응지역 |
3.83 |
4.48 |
4.15 |
4.15 |
3.44 |
4.28 |
4.04 |
3.92 |
106 |
* ( )는 부적지
＜표 8＞ 논에서의 큰알보리 지역적응시험 수량성(지적: ′91-′93)
|
지역별 |
큰알보리(MT/ha) |
올보리(MT/ha) |
지수 |
|
′91 |
′92 |
′93 |
평균 |
′91 |
′92 |
′93 |
평균 |
|
밀양
진주
대구
영덕
(청주)
(대전) |
3.06
3.95
3.23
2.62
1.74
2.29 |
3.74
3.83
3.20
2.94
2.22
3.44 |
3.45
3.91
3.93
2.01
2.20
- |
3.42
3.90
3.45
2.52
2.05
2.87 |
2.98
3.78
3.38
2.50
3.19
3.53 |
3.56
4.56
3.35
2.39
2.33
3.84 |
3.16
3.94
4.01
1.94
2.08
- |
3.23
4.09
3.58
2.28
2.53
3.69 |
106
95
96
111
81
78 |
|
평균 |
2.82 |
3.23 |
3.10 |
3.05 |
3.23 |
3.34 |
3.03 |
3.20 |
95 |
|
적응지역 |
3.22 |
3.43 |
3.33 |
3.33 |
3.16 |
3.47 |
3.26 |
3.30 |
101 |
* ( )는 부적지
다.농가실증시험
농가포장에서 이 품종의 수량성 및 주요재배적 특성을 검정한 결과 출수기는 올보리보다 2일 빠르고 수량은 ha당 2.58ton으로 올보리와 거의 비슷하였으나 곡립의 탈망성, 대립 및 기계화 적응성등이 우수하여 농가의 반응은 매우 좋았다.
＜표 9＞ 큰알보리의 농가현장시험
|
지역별 |
출수기 |
수량성(MT/ha) |
지수 |
|
큰알보리 |
올보리 |
큰알보리 |
올보리 |
|
청도
창녕 |
4.19
4.17 |
4.22
4.18 |
2.63
2.53 |
2.56
2.58 |
103
98 |
|
평균 |
4.18 |
4.20 |
2.58 |
2.57 |
100 |
4. 적응지역 및 재배상의 유의점
'큰알보리'는 내한성이 강한 편이나 재배적인 특성 및 수량성등으로 미루어적응 지역은 겉보리 재배지대인 경남북의 평야지대에 해당된다(그림 2). 재배상의 유의점으로는 월동기의 한해 경감을 위해 적기파종과 토입답압등 월동기 포장관리에 유의하여야 하며 보리알이 굵으므로 파종량은 표준보다 다소 증가하는 것이 입모수 확보에 유리하다.
큰알보리의 적응지역 |
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