'¼µÐÂûº¸¸®'´Â Âû¼ºÀÎ ¿ä³×ÀÚ¿Í¿¡ ´ë¸³ ±¤Áö¿ª ÀûÀÀ¼º Ç°Á¾ÀÎ ¿Ãº¸¸®¸¦ ºÎº»À¸·Î Àΰø±³¹èÇÑ ÈÄ, 5ȸ ¿©±³ÀâÇÏ¿© À°¼ºÇÑ Ç°Á¾À¸·Î, Âû¼ºÀÌ¸é¼ Ç°ÁúÀÌ ¿ì¼öÇÏ°í, ±âÁ¸ Âû¼º °Ñº¸¸® Ç°Á¾ÀÎ Âûº¸¸®º¸´Ù Á¾½ÇÀÌ ±½°í ¼ö·®¼ºµµ ³ô´Ù.
1. À°¼º³»·Â
- ±³ ¹è ³â µµ : 1978
- ±³ ¹è Á¶ ÇÕ : ¿ä³×Àڿ͸ðÂî / ¿Ãº¸¸®*6
- »ý»ê·Â°ËÁ¤½ÃÇè : 1986 ¡ 1987
- Áö¿ªÀûÀÀ½ÃÇè : 1988 ¡ 1990, 1995
- °è Åë ¸í : ¼ö¿ø252È£
- ³ó°¡½ÇÁõ½ÃÇè : 1996
- Àå·ÁÇ°Á¾ °áÁ¤³âµµ : 1996
- À° ¼º ±â °ü : ÀÛ¹°½ÃÇèÀå
2. ÁÖ¿äƯ¼º
°¡. °íÀ¯Æ¯¼º
- ¹èÀ¯ÀüºÐÀº ¿Ãº¸¸®ÀÇ ¸Þ¼º¿¡ ºñÇÏ¿© Âû¼ºÀÓ.
- ÆļºÀº ¥²À¸·Î ¿Ãº¸¸®º¸´Ù´Â ³·°í Âûº¸¸® º¸´Ù´Â ³ôÀ½.
- ±âŸ ÀÙ, ÁÙ±â, ÀÌ»è, ¸Á µîÀÇ Æ¯¼ºÀº ¿Ãº¸¸®¿Í °°À½.
Ç¥ 1. ¼µÐÂûº¸¸®ÀÇ °íÀ¯Æ¯¼º
Ç°Á¾¸í |
¹èÀ¯ ÀüºÐ |
Æļº |
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ÁÙ±â |
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Å»¸Á¼º |
¼µÐÂûº¸¸® ¿Ãº¸¸® Âûº¸¸® |
Âû¼º ¸Þ¼º Âû¼º |
¥² ¥³ ¥° |
³ì ³ì ³ì |
´Ü ´Ü Áß |
Áß Áß Áß |
Àå Àå Áß |
Áß Áß ÅÂ |
6°¢ 6°¢ 6°¢ |
¹Ð ¹Ð ¹Ð |
Àå Àå Àå |
¾ç ¾ç ¾ç |
³ª. Ãâ¼ö±â ¹× ¼º¼÷±â
Ãâ¼ö±â´Â ÀüÀÛ, ´ä¸®ÀÛ¿¡¼ ¸ðµÎ Ç¥ÁØÇ°Á¾ ¿Ãº¸¸®¿Í °°¾ÒÀ¸¸ç, ¼º¼÷±â´Â ¿Ãº¸¸®º¸´Ù 1ÀÏ ´Ê¾úÀ½.
Ç¥ 2. ¼µÐÂûº¸¸®ÀÇ Ãâ¼ö±â(¿ù. ÀÏ) (¡Ç88 ¡¡Ç90, ¡Ç95ÁöÀû)
Àç¹èº° |
½ÃÇèÁö¼ö |
¼µÐÂûº¸¸® |
Âûº¸¸® |
¿Ãº¸¸® |
¡Ç88 |
¡Ç89 |
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Æò±Õ |
¡Ç95 |
¡Ç88 |
¡Ç89 |
¡Ç90 |
¡Ç95 |
Æò±Õ |
ÀüÀÛ |
8°³¼Ò |
5. 4 |
4.21 |
4.26 |
4.27 |
4.26 |
4.28 |
5. 2 |
4.21 |
4.26 |
4.27 |
4.26 |
´ä¸®ÀÛ |
5°³¼Ò |
- |
4.20 |
4.22 |
4.23 |
4.22 |
4.25 |
- |
4.20 |
4.21 |
4.24 |
4.22 |
Ç¥ 3. ¼µÐÂûº¸¸®ÀÇ ¼º¼÷±â(¿ù, ÀÏ) (¡Ç88 ¡¡Ç90, ¡Ç95ÁöÀû)
Àç¹èº° |
½ÃÇèÁö¼ö |
¼ö¿ø 252È£ |
Âûº¸¸® |
¿Ãº¸¸® |
¡Ç88 |
¡Ç89 |
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Æò±Õ |
¡Ç95 |
¡Ç88 |
¡Ç89 |
¡Ç90 |
¡Ç95 |
Æò±Õ |
ÀüÀÛ |
8°³¼Ò |
6. 7 |
5.29 |
6. 5 |
6. 4 |
6. 4 |
6. 5 |
6. 6 |
5.28 |
6. 4 |
6. 7 |
6. 3 |
´ä¸®ÀÛ |
5°³¼Ò |
- |
5.27 |
5. 3 |
6. 4 |
5.31 |
6. 3 |
- |
5.26 |
5.30 |
6. 4 |
5.30 |
»çÁø . ¼µÐÂûº¸¸®(¼ö¿ø252È£)ÀÇ ¼º¼÷±¤°æ
´Ù. ³»ÀçÇؼº
'¼µÐÂûº¸¸®'´Â ¿Ãº¸¸®¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î Èò°¡·çº´°ú È£À§Ãິ¿¡ ´ëÇØ ÀúÇ×¼º À¯ÀüÀÚ¸¦ °®°í ÀÖÁö ¾ÊÀ¸³ª, µµº¹, ½ÀÇØ µî¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×¼ºÀº ¿Ãº¸¸®º¸´Ù ´Ù¼Ò °ÇÑ ³»ÀçÇؼº Ç°Á¾À̸ç, ±¤Áö¿ªÀûÀÀ¼º Ç°Á¾À¸·Î¼ ¿Ãº¸¸®°¡ Àç¹èµÇ´Â Àü±¹ÀÇ °Ñº¸¸® Áö´ë¿¡¼ Àç¹è°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù.
Ç¥ 3. ¼µÐÂûº¸¸®ÀÇ ³»ÀçÇؼº (¡Ç88 ¡¡Ç90, ¡Ç95ÁöÀû)
Ç°Á¾¸í |
µµº¹ (0-9) |
³»ÇѼº (0-9) |
½ÀÇØ (0-9) |
Èò°¡·çº´ (R-S) |
È£À§Ãິ (R-S) |
¼µÐÂûº¸¸® ¿Ãº¸¸® |
1 2 |
3 3 |
2 3 |
S S |
S S |
¶ó. °£Àå, ¼ö¼ö ¹× ¼ö·® ±¸¼º¿ä¼Ò
Ç¥ 4¿Í 5¿¡¼ º¸´Â¹Ù¿Í °°ÀÌ ¼µÐÂûº¸¸®´Â °°Àº Âû¼º °Ñº¸¸®ÀÎ Âûº¸¸®¿¡ ºñÇÏ¿© Àϼö¸³¼ö°¡ ÀûÀ¸³ª §¤ÁßÀÌ 36g ³ô°í, Á¶°îÀÇ Ãµ¸³Áß°ú Á¤°îÀÇ Ãµ¸³ÁßÀÌ °¢°¢ 5.3g, 4.0g ³ôÀº ´ë¸³Á¾À̸ç, ¸Þº¸¸®ÀÎ ¿Ãº¸¸®¿¡ ºñÇÏ¿© °£Àå, §³´ç ¼ö¼ö ¹× Àϼö¸³¼ö´Â ºñ½ÁÇÏ¿´À¸³ª õ¸³ÁßÀº 0.8g Àû¾úÀ½.
Ç¥ 4. Âûº¸¸® ´ëºñ (¡Ç95 ÁöÀû)
Ç°Á¾ ¹× °ÔÅë¸í |
°£Àå |
§³´ç ¼ö¼ö (°³) |
Àϼö¸³¼ö (°³) |
§¤Áß(g) |
°î ¸³ Ư ¼º |
Á¶°î |
Á¤ °î* |
õ¸³Áß (g) |
±æÀÌ (mm) |
Æø (mm) |
µÎ²² (mm) |
ÀåÆøºñ |
õ¸³Áß (g) |
¼µÐÂûº¸¸® Âûº¸¸® |
87 86 |
643 673 |
43 47 |
680 644 |
33.1 27.8 |
5.1 5.0 |
3.0 2.6 |
1.9 1.7 |
1.7 1.9 |
20.7 16.7 |
Ç¥ 5. ¿Ãº¸¸® ´ëºñ (¡Ç88 ¡¡Ç90, 95ÁöÀû)
Ç°Á¾ ¹× °èÅë¸í |
°£Àå (§¯) |
§³´ç ¼ö¼ö (°³) |
Àϼö¸³¼ö (°³) |
õ¸³Áß (g) |
¼µÐÂûº¸¸® ¿Ãº¸¸® |
91 91 |
625 630 |
44 44 |
32.6 33.4 |
¸¶. Ç°ÁúƯ¼º
¼µÐÂûº¸¸®ÀÇ ¹éµµ´Â 43.6À¸·Î Èñ¸ç, Á¤¸ÆÀ²ÀÌ ¿Ãº¸¸®º¸´Ù ³ô´Ù. ¥â-glucanÇÔ·®Àº ¿Ãº¸¸®º¸´Ù 0.5% ³ôÀ¸¸ç, Èí¼öÀ², ÆÛÁü¼ºµîÀÌ ³ôÀº ¾çÁúÀÇ Âû¼º Ç°Á¾ÀÓ.
Ç¥ 6. ¼µÐÂûº¸¸®ÀÇ Ç°Áú Ư¼º (¡Ç88 ¡¡Ç90, 95ÁöÀû)
Ç°Á¾ ¹× Ư¼º |
¸³¹éµµ |
Á¤¸ÆÀ² (%) |
¥â-glucan (%) |
Èí¼öÀ² (%) |
ÆÛÁü¼º (%) |
¼ö¿ø 252È£ ¿Ãº¸¸® |
43.6 41.9 |
69.9 68.6 |
6.4 5.9 |
282 260 |
454 431 |
3. ¼ö·®¼º
°¡. »ý»ê·Â°ËÁ¤½ÃÇè
¡Ç86 - ¡Ç87³â¿¡ ½Ç½ÃÇÑ »ý»ê·Â °ËÁ¤½ÃÇèÀÇ 10a´ç ¼ö·®Àº 438kgÀ¸·Î ¿Ãº¸¸®º¸´Ù 5% Áõ¼ö µÇ¾úÀ½.
Ç¥ 7. »ý»ê·Â°ËÁ¤½ÃÇè ¼ö·®¼º (¡Ç86 ¡¡Ç87, ÀÛ½Ã)
Ç°Á¾ ¹× °èÅë¸í |
¼ö·®(kg/10a) |
Áö¼ö |
»ý¿¹ |
»ýº» |
Æò±Õ |
¼µÐÂûº¸¸® ¿Ãº¸¸® |
528 459 |
348 372 |
438 416 |
105 100 |
³ª. Áö¿ªÀûÀÀ½ÃÇè ¹× ³ó°¡½ÇÁõ½ÃÇè
10a´ç ¼ö·®¼ºÀº ÀüÀÛ, ´ä¸®ÀÛ¿¡¼ ¸ðµÎ ¿Ãº¸¸®¿Í ºñ½ÁÇÏ¿´À¸³ª, Âûº¸¸®¿¡ ºñÇؼ´Â ÀüÀÛ¿¡¼ 13%, ´ä¸®ÀÛ¿¡¼ 7%°¡ Áõ¼öµÇ¾úÀ¸¸ç, ³ó°¡½ÇÁõ½ÃÇè¿¡¼µµ Âûº¸¸®´ëºñ 11%°¡ Áõ¼öµÇ¾î Âû¼º Ç°Á¾À¸·Î¼´Â ´Ù¼ö¼º Ç°Á¾ÀÌ´Ù.
Ç¥ 8. Áö¿ªÀûÀÀ½ÃÇè ¹× ³ó°¡½ÇÁõ½ÃÇè ¼ö·®¼º
Ç°Á¾¸í |
Áö¿ªÀûÀÀ½ÃÇè |
³ó°¡½ÇÁõ½ÃÇè |
ÀüÀÛ |
´ä¸®ÀÛ |
´ä¸®ÀÛ(2°³¼Ò) |
¼ö·® (kg/10a) |
Áö¼ö |
¼ö·® (kg/10a) |
Áö¼ö |
¼ö·® (kg/10a) |
Áö¼ö |
¼µÐÂûº¸¸® ¿Ãº¸¸® |
416 416 |
100 100 |
390 382 |
102 100 |
- - |
- - |
¼µÐÂûº¸¸® Âûº¸¸® |
445 394 |
113 100 |
373 349 |
107 100 |
309 278 |
111 100 |
4. ÀûÀÀÁö¿ª ¹× Àç¹è»óÀÇ À¯ÀÇÁ¡
'¼µÐÂûº¸¸®'´Â Àü³², Á¦ÁÖ ¹× °¿øµµ »ê°£ °í·©Áö¸¦ Á¦¿ÜÇÑ Àü±¹¿¡¼ Àç¹è°¡ °¡´ÉÇÑ Âû¼ºÀÌ¸é¼ ±¤Áö¿ª ÀûÀÀ¼ºÀÎ Ç°Á¾ÀÌ´Ù. ÃßÆļº Ç°Á¾ÀÌÁö¸¸ ÆļºÀÌ ³·À¸¹Ç·Î Àç¹è Áö¿ªÀÇ ÆÄÁ¾Àû±â¿¡ ÆÄÁ¾ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾ÈÀüÇÏ´Ù. Èò°¡·çº´Àº ÇÇÇØ°¡ °æ¹ÌÇϹǷΠǥÁØÀç¹è¹ýÀ» µû¸£¸é Å« ¹®Á¦°¡ ¾øÀ¸³ª, ÁÙ¹«´Ìº´¿¡´Â ¾àÇϹǷΠÆÄÁ¾Àü¿¡ ¹Ýµå½Ã Á¾ÀÚ¼Òµ¶À» ÇØ¾ß Çϸç, È£À§Ãິ »ó½À ¹ßº´Áö¿¡¼´Â Àç¹è¸¦ ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
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