1. 육성내력

• 계통명 : 사천6호
• 교배조합:하루삔 2조/북대2호
• 교배년도:1970년
• 육성방법:계통육종법
• 생산력검정시험:1975-1977년(3년)
• 지역적응시험:1978-1979년(2년)
• 장려품종 결정 년도:1979년
• 육성기관:두산농산(주), 작물시험장

조숙, 양질 다수성 품종을 육성하기 위하여 1970년 하루핀2조를 모본으로하고 북대2호를 부본으로하여 인공교배한 후 계통육종법으로 1974년 F4에서 선발 고정한 계통으로 1975년- 1976년 F5, F6에서 특성 및 생산력검정시험을 실시하고 1977년 F7에서 생산력검정본시험을 실시한 결과 성적이 양호하여 사천6호로 계통명을 부여하고 1978- 1979년 F8, F9에서 지역적응시험을 전남, 경남, 제주 6개 지역에서 수행하였다. 그 결과 전지역에서 우수한 성적을 나타내어 1979년 종자심의회를 거쳐 경남, 전만, 제주의 맥주보리 재비지대에 장려품종으로 보급하게 되었다.

2. 형태적 특성

사천 6호는 잎색이 녹색이고 간색은 농녹색이고 경색은 농녹색 영색은 황백색 이삭색은 담황색임. 엽의 수부는 중정도, 지엽은 좁고 두꺼우며, 주의개폐는 폐형, 간의 절색은 담녹색, 간은 중정도로 굵다. 백분체는 많고 수색은 황백색, 수형은 심우근형으로 골덴메론과 같으며 곤봉형인 향맥과는 구분되는 2조대맥(두줄 겉보리)이다.

간장은 사천6호가 향맥보다 6㎝, 골덴메론보다 18㎝가 각각 짧은 중간종이고, 수장은 향맥 및 골덴메론보다 다소 짧음. ㎡당 수수는 향맥과 골덴메론보다 72본이 각각 많은 수수형 품종이고 1수립수 및 천립중은 비슷하나 풍만도가 높고 립의 균일도가 높다.

3. 생태적 특성

내한성은 강하고, 내병성은 지방적응연락시험에서 약간의 적미병 발생이 있었으나 비교적 강한편으로 양호하였으며 내도복성은 약간 강한 편이었다. 출수기 및 성숙기는 3-8일 빨랐고 성숙기는 4-7일이 빠른 조숙 품종 이었다.

파성은 1로써 춘파성 품종이며 단일 반응과 순수 조만성이 향맥 및 골덴메론보다 극히 둔감하고 짧은 편이었다.

4. 수량성

수량성은 표준품종 향맥에 비하여 생산력검정 시험에서 31%가 증수되었음. 각 지방에서의 적응성을 검정하기 위하여 경남 2개소, 전남 3개소, 제주 1개소에서 시험을 실시한 결과 15%가 증수되는 유망한 품종이었다.

5. 맥아품질

맥아 품질 분석은 일본의 도찌기 농시에서 분석한 결과 향맥 및 골덴메론에 비하여 맥아 수량율은 1.2-2.1%가 각각 높고, 전질소 함량은 0.4%가 낮음. 단백질 함량은 2.4%가 낮으며 가용성 질소는 12.7-19.3%가 낮았고 추출수량(EXTRACT)은 향맥 보다 6%, 골덴메론보다 7.7% 높은 고전분, 저단백 품종이다.

Kolbach지수는 향맥 및 골덴메론보다 5.2%-4.1%가 높고 효소력가는 92′wk-82′wk가 낮았으나 양조에는 무난한 정도이다. 종합적인 평점으로는 향맥 및 골덴메론보다 20.3-21.7점이 높아 극히 양질의 품종이라 사료되었다.

6. 적응 지역

본 품종은 양질, 다수성으로 맥주보리가 재배되고 있는 지역은 재배가 가능하며, 내한성이 결여되어 있음으로 1월중 평균기온이 -3℃이상인 지역에서 재배하는 것이 안전하다.

7. 재배상의 유의점

재배상의 유의할점은 춘파성이 극히 높은 품종임으로 너무 일찍 파종시에는 월동중 도장이 되어 한해를 받을 우려가 많고 월동 직후 경립이 빨리 오므로 이른 봄에 동상해 및 미기상의 피해를 받을 가능성이 있어 경남 및 전남의 적응지역에서는 10월 30일-11월 10일 제주도에서는 11월 5일-11월 15일에 파종한는 것이 적기임으로 파종기에 유의하여야하겠다.

사천6호는 수수형 품종이므로 후파를 피하고 비옥지에서는 박파가 요망되며 시비는 기비중점으로 하되 질소질 비료를 과용하면 도복이 뒤따르기 쉽고 단백질 함량이 높아져 품질을 저하시키므로 삼요소의 균형시비가 요망된다.