 1. 육성내력
- 계통명: 두산8호
- 교배조합:대중2조대맥1호/DEBA ABED
- 교배년도:1972년
- 육성방법:계통육종법
- 생산력검정시험:1977-1978(2년)
- 지역적응시험:1979-1981(2년)
- 농가실증시험:1981-1982년(2년)
- 장려품종결정년도:1981년
- 육성기관:두산농산(주), 작물시험장
내도복 양질 다수성 신품종을 육성하고자 대중2조대맥1호와 Deba Abed를 1972년에 인공교배한 이래 계통육종법으로 선발 고정한 것을 1977년 F5에서 생산력 검정예비 시험을 실시하였고 F6에서 생산력 검정본시험을 실시한 결과 그 우수성이 인전되어 계통명을 두산8호로 명명하였다. 1979년 - 1981년 까지 F7에서 F9 세대에서 맥주보리 지역적응시험을 전남, 경남, 제주 등 6개 지역에서 실시하여 각 지역 적응성을 검정하는 한편 1980 - 1981년까지 전남, 경남, 제주 등 6개 지역에서 농가실증시험을 실시한 결과 전 지역에서 우수한 성적을 나타내어 1981년 주요농작물 종자심의회를 거쳐 전남, 경남, 제주의 비옥한 전작 및 배수가 양호한 답리작 지역에 장려품종으로 보금하게 되었다.
2. 형태적 특성
두산8호의 형태적 특성은 표1, 2에서 보는 바와 같이 총성은 완전 포복형으로 수잉기에 접어들면서 직립하여 출수한다. 엽색은 농녹색으로 향맥의 녹색과는 구별되며 지엽의 폭은 향맥보다도 좁고 주의 개폐는 개형이다. 간색은 농녹색이며 절색은 담녹색으로 간의 굵기는 향맥보다도 굵어 중정도임. 백분체는 많은 편이며 영색 및 수색은 황색으로 향맥의 자색 및 갈색과는 구별된다.
망장은 길며 수형은 곤봉형이고 수수형 품종으로 출수후 성숙기에 접어들면서 이삭이 아래로 처진다. 표 1. 고유특성
| 품종명 |
엽 |
주개폐 |
간 |
망 |
영색 |
수 |
| 색 |
수부 |
지엽의광협 |
색 |
절색 |
세태 |
백분체 |
색 |
장단 |
색 |
수부 |
조성 |
| 두산8호 |
농녹 |
직 |
협 |
개 |
농녹 |
담녹 |
중 |
다 |
농녹 |
장 |
황 |
황 |
수 |
2 |
| 향 맥 |
녹 |
직 |
중 |
개 |
농녹 |
담자 |
세 |
다 |
농녹 |
장 |
담갈 |
갈 |
수 |
2 |
두산8호의 간장은 향맥보다 30㎝가 짧은 초단간 품종으로서 도복이 전혀 없는 품종이며 수장은 향맥보다 다소 짧다. 수량구성요소중 ㎡당 수수는 향맥보다 생본에서 49본, 지적에서 111본, 농가실증에서 135본이 많은 수수형이다. 1수립수는 2-3립이 적고 천립중은 1.7-2.5g이 무겁다. 표 2. 간장,수장 및 수량구성요소
| 품종명 |
간장(㎝) |
수장(㎝) |
㎡당수수 |
수당립수 |
천립중(g) |
정립율(%) |
|
두산8호
향 맥 |
65
97 |
9.2
9.8 |
927
792 |
26
27 |
43.8
40.3 |
91.0
84.1 |
3. 생태적 특성
두산8호의 파성정도는 Ⅰ로서 완전춘파성이며 단일반응은 극히 둔하여 향맥보다 지엽전개일수가 12일 빨랐다. 순수조만성은 반응 정도가 짧아서 지엽전개 일수가 27일 소요되어 향맥보다도 빠르다. 표 3. 파성, 일장 반응성 및 협의의 조만성
| 품종명 |
파 성
(Ⅰ- Ⅶ) |
단 일 반 응 |
순수조만성 |
| 지엽전개일수 |
반응정도 |
지엽전개일수 |
반응정도 |
|
두산8호
향 맥 |
Ⅰ(춘파성)
Ⅰ(춘파성) |
37
49 |
극둔감
둔 감 |
27
34 |
단
단 |
내한성은 향맥과 비슷하나 도복이 전혀안되는 내도복 품종으로 흰가루병에는 약하였다. 표 4. 내재해성
| 품종명 |
내한성 |
내도복성 |
내병성 |
|
두산8호
향 맥 |
중
중 |
강
중 |
약
약 |
출수기나 성숙기는 향맥과 비슷한 품종으로 답리작 생력화를 위한 기계화 재배 품종으로 무난하다. 표 5. 출수기 및 성숙기
| 품종명 |
출수기 |
성숙기 |
|
생검
(′78) |
지적
(′79-′81) |
농가실증
(′80-′81) |
생검
(′78) |
지적
(′79-′81) |
농가실증
(′80-′81) |
|
두산8호
향 맥 |
4.18
4.18 |
4.24
4.22 |
4.28
4.27 |
5.25
5.27 |
6.4
6.4 |
6.4
6.3 |
4. 수량성
두산8호의 수량성은 표6,7에서 보는 바와 같이 표준품종 향맥에 비하여 생산력검정시험에서 25% 가 증수되었음. 각 지방의 적응성을 검정하기 위하여 1979-1981년 까지 3개년에 걸쳐 시험을 실시한 결과 평균 18%가 증수되었다. 표 6. 생검시험의 수량성
| 시 험 명 |
수량성(㎏/10a) |
| 두산8호 |
향맥 |
지수(%) |
| 생예 |
전 작
답리작 |
317
285 |
268
258 |
118
111 |
| 생본 |
|
573 |
417 |
137 |
| 평균 |
|
392 |
314 |
125 |
표 7. 지역적응시험의 수량성
| 지역 |
수량성(㎏/10a) |
| 두산8호 |
향맥 |
지수(%) |
|
무안
광주
해남
진주
사천
제주 |
457
435
526
599
610
512 |
421
409
379
483
456
504 |
109
106
139
124
134
102 |
| 평균 |
523 |
442 |
118 |
두산8호를 농가재배 실증하고자 1980-1981년 까지 2개년에 걸쳐 경남 3개소, 전남 2개소, 제주 1개소에서 시험을 실시한 결과 30%가 증수하는 다수성 품종임. 표 8. 농가 실증 시험 수량성
| 지역 |
수량성(㎏/10a) |
| 두산8호 |
향맥 |
지수(%) |
|
사천
진양
하동
승주
고흥
제주 |
570
550
521
503
563
503 |
502
390
305
406
393
467 |
114
141
171
124
143
108 |
| 평균 |
535 |
411 |
130 |
5. 맥아품질
맥아품질 분석은 일본의 국가 지정 맥주맥 시험장인 도지끼 농사시험장에서 분석한 결과 침맥시간은 4시간이 빠르고 맥아 수량율은 4%가 높음. 맥아 전질소와 조단백 함량 및 가용성 질소는 다소 낮아 저단백 경향의 품종이었다. EXTRACT 수량은 6.2%, KOLBACH 지수는 6.2% 가 높아 용해도는 양호하며 효소력가는 향맥과 비슷하였다. 품질의 종합적인 평가에서 두산8호는 향맥보다 9점이 높은 16.2점으로서 양조형으로는 좋은 품종이었다. 표 9. 양조품질
| 품 종 |
침맥시간
(시간) |
맥 아 |
가용성
질소
(%) |
Extract |
KOLBACH지수(%) |
효소력가 |
평 점 |
| 수량율(%) |
전질소(%) |
조단백(%) |
맥즙
(%) |
수량
(%) |
맥아
(′wk) |
′wk/전질소 |
|
두산8호
향 맥 |
53
57 |
91.0
87.1 |
2.15
2.39 |
11.5
11.8 |
0.75
0.78 |
8.75
8.24 |
74.2
68.0 |
40.7
34.5 |
340
340 |
170
169 |
16.2
7.2 |
6. 적응 지역
7. 재배상의 유의점
두산8호는 단간 내도복 다수성이므로 맥주맥 재배지대의 산간지를 제외한 평야 및 바람이 많은 해안지의 비옥한 전작지 및 배수 양호한 답리작에 알맞다.
재배상으로 유의할 점은 단간품종이므로 척박지에서는 영양생장의 부진에서 오는 수량의 감소가 우려되므로 이를 피하여 비옥지에 재배하고, 다얼성이므로 10a당 파종량은 협폭파 12㎏, 휴립광산파 14㎏이 무난하며 밀파는 좋지 않았다.
특히 두산8호는 내도복성이므로 수량증대를 위하여 질소질 사용시 곡립의 조단백 함량이 높아지고 세맥이 많아져서 품질이 저하되어 제맥아용 원료로는 이용도가 낮은 보리가 될 우려가 있으니 과용을 피한다. |
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