1. 머리말

우리나라 남부 평야지역 이모작 지대에서 주로 재배되고 있는 쌀보리는 겉보리나 밀 등 다른 맥류보다 추위견딤성이 다소 떨어지고 병해 및 도복 등 재해저항성이 비교적 약하여 쌀보리 재배지역의 필요성을 강하게 느끼 면서 겨울철 저온에 따른 재배한계지역 일부 농가에서는 재배를 꺼려온 현 실이었다.특히 최근에 발병하고 있는 보리호위축병(BaYMV)은 식물바이러스 병으로서 이른봄 보리잎이 노랗게 변하면서 엽줄기를 따라 모자이크와 같은 노란반점이 생기며 잘 크지도 못하고 지면에 달라붙어 수량감수 등 큰 피 해를 주고 있는데 이병의 발생은 최근에 이르러 급격히 증가하고 있고 남부 지방 보리 재배포장중에서 약 40%가 이 병에 감염되었으며 그 피해정도는 40∼100%가 감수 되는 등 피해가 날로 늘고 있다.

그동안 호남농업시험장 맥류 연구팀은 1970년대부터 자연발생되고 있는 상습발병포장을 잘 보존유지하면서 보리호위축병 방제의 유일한 방법인 저 항성 쌀보리 신품종 육성을 위해 일본등 외국으로부터 새로운 저항성 품종 도입은 물론 병해 저항성 검정 및 조기진단법 등의 연구체계확립에 심혈을 기울인 결과 숙기도 다소 빠르면서 추위견딤성도 강하고 특히 보리호위축병 에 강한 강호쌀보리를 새로 육성하여 일반농가에 보급하게 되었는바 강호쌀 보리의 육성경위와 특성을 보면 다음과 같다.

2. 육성경위

조숙 양질 내재해 다수성 신품종을 육성할 목적으로 1989년에 내재해성이 강하고 양질 다수성인 HB80016-B-49계통을 모본, 다수성 이면서 광지역성인 새쌀보리를 부본으로 인공교배를 하여 잡종 2세대까지 집단육종법, 잡종 3 세대 이후는 계통육종법에 따라 계통선발을하여 ′93년 2개년간 생산력 검정 시험을 실시하여 조숙양질, 보리호위축병 저항성, 내도복, 내습성, 내한성에 강하여 이리 36호로 계통명을 부여하여 ′95년부터 3년간 전국 7개소에서 지 역적응시험을 실시하여 우수성이 인정되어 주요 농작물 종자 협의회에서 새로 운 장려품종으로 결정됨과 동시에 '강호쌀보리'로 명명하여 충남이 남의 쌀보리 재배지역에 보급하게 되었다.

3. 주요특성

가. 고유특성

강호쌀보리의 고유특성은 표 1에서와 같이 파성은 Ⅲ으로서 엽은 녹색으로 엽폭은 중정도로서 새쌀보리와 비슷하며 줄기의 특성은 새쌀보리와비슷하며 까락은 길고 이삭형태는 6각으로 밀도는 중정도이다.

나. 간장, 출수 및 성숙기

강호쌀보리의 생육특성은 표 2에서와 같이 간장은 77㎝로 새쌀보리와 비슷하지만 도복에 강하고 출수기는 전작에서 4월 25일로 새쌀보리보다 4 일, 답리작에서 새쌀보리보다 2일 빠르며 성숙기는 6월 4일로 새쌀보리보 다 전작에서 2일, 답리작에서 4일 빠른 조숙 품종이다.

강호쌀보리의 출수 광경

강호쌀보리의 성숙기 광경

다. 내재해성

강호쌀보리는 표 3에서와 같이 보리호위축병에 강하며 내한성 정도는 3이며 내한성 지표인 고사주율이 낮아 내한성에 강하고 내습성과 내도복 성은 새쌀보리에 비해 아주 강한 품종이다.

강호쌀보리의 보리호위축병 저항성 정도

라. 품질

강호쌀보리 품질특성은 표 4에서와 같이 조곡은 단백질 함량과 β-glucan함량은 새쌀보리와 비슷하지만 회분은 1.80%로 높으며, 정곡특성은 립백도가 36.1로써 양호하며 흡수율 242%, 퍼짐성 398 %, 용출고형물은 9.6으로 새쌀보리에 비해 취반특성이 우수한 품종 이다.

마. 수장 및 수량구성요소

강호쌀보리의 수장 및 수량구성요소를 표 5에서 보면 수장은 5.6㎝로 길며, 1수립수, ㎡당수수는 새쌀보리와 비슷하고 천립중은 27.7g인 중립종 품종이다.

바. 수량

강호쌀보리의 수량은 표 6에서 보는바와 같이 생검에서 4.35톤, 지역적응에서는 전국평균 ha당 수량은 전작 4.14톤으로 새쌀보리보다 답리작 3.76톤으로 새쌀보리 보다 1% 증수한 품종이다.

4. 적응지역 및 재배상의 유의점

강호쌀보리의 적응지역은 충남이남 쌀보리 재배지역이므로 산간내륙지방 에서는 적기 파종하여 월동관리에 유의.

강호보리의 적응지역