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 1. 육성내력
- 교 배 조 합 : Kimugi/ F2 (하가네무기 // Triple Beard Club Mariout / JO 1062)
- 교 배 년 도 : 1987년
- 계 통 명 : 수원329호
- 생산력검정시험 : 1992-1995(4년)
- 지역 적응 시험 : 1996-1998(3년)
- 국가품종목록등재년도 : 1999년
- 육 성 기 관 : 작물시험장
조숙 내재해 양질 다수성 품종을 육성하기 위하여 1987년에 'Kimugi'를 모본으로, '하가네무기 // Triple Beard Club Mariout / JO 1062'의 F2 집단중 숙기가 빠른 개체를 부본으로 인공교배하여 'SB870181G-B-B-15'계통을 선발하였다. 1992년부터 4년간 생산력검정시험을 실시한 결과 종실이 굵고 줄기가 튼튼하며 수량이 우수한 계통으로 판명되어 '수원329호'로 계통명을 부여하고 1996년부터 3년간 지역적응시험을 실시하였다. 그 결과 전국의 겉보리 지대에서 적응성을 갖는 광지역적응성 계통임이 입증되었으며 1999년에는 국가품종목록에 '팔도보리'로 등재하여 내재해 양질 다수성 겉보리로서 전국에 보급하게 되었다.
2. 주요특성
가. 고유특성
팔도보리는 잎색이 녹색이며 잎의 길이는 길고 폭은 중정도이다. 간장(키)은 큰 편이며 줄기의 굵기는 중정도이다. 이삭의 형태는 6각이며, 까락이 길고 탈망성이 좋다. 엽초의 백분체는 올보리보다 적으며 종실하부에 털이 있고 파성은 IV로서 추파성 품종이다.
표 1. 팔도보리의 고유특성
| 품종명 |
파성 |
엽초의
백분체 |
종실하부
털 유무 |
잎 |
줄기 |
이삭 |
까락 |
| 색 |
장단 |
폭 |
장단 |
태세 |
형태 |
밀도 |
길이 |
탈망성 |
|
팔도보리
올보리 |
IV
IV |
중
많음 |
유
무 |
녹색
녹색 |
장
장 |
중
중 |
장
장 |
중
중 |
6각
6각 |
밀
밀 |
장
장 |
양호
양호 |
그림 1. 팔도보리의 성숙광경
그림 2. 팔도보리의 이삭 모양
나. 가변특성
1) 출수기 및 성숙기
출수기는 전작에서 올보리보다 1일 늦었으나 답리작에서는 같았으며 성숙기는 전작, 답리작에서 모두 표준품종 올보리와 같았음.
표 2. 팔도보리의 출수기(월.일) (′96∼′98, 지적)
| 재배별 |
시험장소 |
팔도보리 |
올보리 |
| ′96 |
′97 |
′98 |
평균 |
′96 |
′97 |
′98 |
평균 |
| 전 작 |
수원 |
5.13 |
5. 3 |
4.22 |
5. 3 |
5.13 |
5. 2 |
4.22 |
5. 2 |
| 답리작 |
익산
밀양
대구 |
-
4.30
5. 4 |
4.24
4.22
4.27 |
4.18
4.16
4.20 |
4.21
4.23
4.27 |
-
4.30
5. 4 |
4.25
4.22
4.26 |
4.18
4.16
4.18 |
4.22
4.23
4.26 |
| |
평균 |
5. 2 |
4.24 |
4.18 |
4.24 |
5. 2 |
4.24 |
4.17 |
4.24 |
표 3. 팔도보리의 성숙기 (월. 일) (′96∼′98, 지적)
| 재배별 |
시험장소 |
팔도보리 |
올보리 |
| ′96 |
′97 |
′98 |
평균 |
′96 |
′97 |
′98 |
평균 |
| 전 작 |
수원 |
6.13 |
6.10 |
5.27 |
6. 6 |
6.13 |
6. 9 |
5.28 |
6. 6 |
| 답리작 |
익산
밀양
대구 |
-
6. 1
6.20 |
6. 1
5.24
5.31 |
5.25
5.18
5.28 |
5.29
5.25
6. 6 |
-
6. 1
6.17 |
6. 1
5.23
5.31 |
5.27
5.18
5.28 |
5.30
5.24
6. 5 |
| |
평균 |
6.11 |
5.29 |
5.24 |
5.30 |
6. 9 |
5.29 |
5.24 |
5.30 |
2) 간장, 수수 및 수량 구성요소
팔도보리는 올보리에 비하여 간장, 수장, ℓ중등이 비슷하나 일수립수와 ㎡당 수수 및 천립중이 다소 높은 계통임.
표 4. 간장 및 수량구성 요소 (′96 - ′98 지적)
| 계통명 |
간장
(㎝) |
수장
(㎝) |
일수립수
(개) |
㎡당 수수
(개) |
천립중
(g) |
ℓ중
(g) |
|
팔도보리
올 보 리 |
87
87 |
3.9
4.0 |
46
44 |
671
663 |
32.8
32.2 |
670
670 |
다. 내재해성
팔도보리는 올보리와 마찬가지로 흰가루병 및 호위축병에 대한 저항성은 중정도이며, 추위에 견디는 성질이 올보리와 비슷하나 도복(쓰러짐) 및 습해에 대한 저항성은 올보리보다 강한 내재해성 품종이다.
표 5. 팔도보리의 내재해성 (′96-′98 지적)
| 품 종 명 |
내도복성♩
(0-9) |
내한성(0-9) |
내습성
(0-9) |
흰가루병 |
호위축병 |
| 수원 |
연천 |
| 팔도보리 |
4 |
4 |
5 |
2 |
중 |
중 |
| 올 보 리 |
6 |
4 |
5 |
3 |
중 |
중 |
♩: 도복된 지역의 3개년 평균
라. 품질특성
조곡특성을 보면 팔도보리는 단백질이 13.1%로 올보리보다 낮지만, 도정율은 69.6%로 올보리보다 높으며 도정시간이 다소 짧다. 보리쌀 특성에서는 백도가 높아 보리쌀이 희며 흡수율과 퍼짐성이 높은 양질 품종으로서 식용 또는 가공용으로 알맞다.
표 6. 팔도보리의 품질 특성 (′96-′98 지역적응시험)
| 품 종 명 |
조 곡 |
보리쌀 |
|
단백질
(%) |
도정율
(%) |
β-glucan
(%) |
도정시간
(분. 초) |
입백도 |
흡수율
(%) |
퍼짐성
(%) |
|
팔도보리
올 보 리 |
13.1
14.1 |
69.6
68.3 |
5.8
6.2 |
6.09
6.19 |
36.0
34.9 |
282
260 |
454
431 |
3. 수량성
팔도보리의 보리쌀수량은 ′96-′98 지역적응시험의 전작에서 399kg으로 올보리에 비하여 17% 증수 되었으며 답리작에서는 341kg으로 6%가 증수된 다수성 품종이다. 특히 ′97년 대구 답리작을 제외하고는 전시험기간 동안 전지역에서 올보리보다 수량성이 우수하였다
표 6. 팔도보리의 보리쌀 수량 (′96 - ′98 지적)
| 재배별 |
시험지 |
팔도보리(kg/10a) |
지수 |
올보리(kg/10a) |
| ′96 |
′97 |
′98 |
평균 |
′96 |
′97 |
′98 |
평균 |
| 전작 |
수원 |
450 |
331 |
417 |
399 |
117 |
400 |
281 |
338 |
340 |
| 답리작 |
익산 |
|
262 |
267 |
265 |
106 |
|
259 |
242 |
251 |
| |
밀양 |
408 |
383 |
255 |
349 |
111 |
340 |
361 |
245 |
315 |
| |
대구 |
423 |
416 |
388 |
409 |
102 |
399 |
406 |
402 |
402 |
| |
평균 |
416 |
355 |
302 |
341 |
106 |
370 |
342 |
296 |
323 |
4. 적응지역 및 재배상의 유의점
팔도보리는 1월최저평균기온이 -10℃ 이상인 지역, 즉 해주 - 동두천 - 여주 - 괴산 - 단양 - 사북 - 고성을 연결하는 이남지역에서 안전월동이 가능한 품종으로서 현 겉보리 재배지역에서는 전국 어디서나 재배가 가능하다. 줄무늬병에 약하므로 파종전에는 종자소독을 반드시 해야 하며, 흰가루병은 표준재배법에 따르면 크게 문제되지는 않으나, 호위축병 상습발병지에서는 재배를 피하는 것이 좋다. 내도복성과 내습성이 강하여 답리작재배에도 유리하다.
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