▒ (사)한국맥류산업발전연구원 ▒

대진보리

1.육성경위

2. 주요특성

가. 고유특성

'대진보리'의 파성은 Ⅳ이며 잎색은 담녹이며 잎길이는 긴편이고 줄기는 녹색으로 굵은 경향이다. 이삭모양은 6각이며 까락이 긴편이다.

표 1. 품종고유특성

나. 출수기 및 성숙기

'대진보리'의 출수기는 전작에서 4월 15일, 답리작에서 4월 17일로 올보리에 비해 6∼10일 빠르며 성숙기도 전작에서 5월 25일, 답리작에서 5월 26일로 올보리보다 4∼8일 빠르다.

표 2. 출수기 및 성숙기 (′88-′90, 지적)

다. 간장·수장 및 수량구성요소

'대진보리'의 간장은 77cm로 올보리보다 18cm 짧았으나 수장은 길고, ㎡당 수수는 651개로 올보리보다 38개 많았으며 수당입수와 천립중은 올보리와 비슷하였다.

표 3. 간장·수장 및 수량구성요소(′88-′90, 지적)


품종명	간 장 (cm)	수 장 (cm)	수 수 (본/㎡)	수당립수 (립)	천립중 (g)
대진보리 올 보 리	77 95	4.2 4.0	651 613	41 42	33.2 33.1

라. 내재해성

'대진보리'의 내습성, 내병성 및 내도복성은 올보리보다 강하고 추위에 견딜성은 올보리와 비슷하였다.

표 4. 내재해성(′90, 지적)


품종명	내습성 (0-9)	내한성 (0-9)	내도복 (0-9)	내병성 (0-9)
대진보리 올 보 리	1 2	3 3	1 3	1 3

마. 품질

'대진보리'의 조단백질 함량과 정맥비율은 각각 12.3%, 69.0%로 올보리와 비슷하나 보리쌀 색깔은 올보리보다 희고 밥을 지을때의 흡수율은 높고 퍼짐성도 좋은 양질 품종이다.

표 5. 품질 (′90, 지적)


품종명	단백질 (%)	회분 (%)	정맥율 (%)	백도 (0-100)	흡수율 (%)	퍼짐성 (%)
대진보리 올 보 리	12.3 12.5	1.59 1.66	69.0 69.6	45.0 43.7	269 264	442 419

3. 수량성

가. 생산력 검정시험

밀양에서 실시한 대진보리의 생산력 검정시험 결과 10a당 평균수량은 전작에서 309kg 답리작에서 297㎏으로 올보리에 비해 각각 16%, 6% 증수되었다.

표 6. 생산력 검정시험(′86-′87, 영시)

나. 지역적응시험

'대진보리'의 지역적응성 검정시험결과 전작에서 387kg/10a로 올보리와 비슷하였으며 답리작에서는 394kg/10a로 올보리에 비해 5%증수되었다.

표 7. 지역적응시험

4. 재배상의 유의점

'대진보리'는 논보리용으로 개발한 품종으로 경남·북 및 전·남북 전지역에 재배가 가능하며, 산간 고랭지와 한발이 심한 산악경사지 밭은 피하고 가급적 적기에 파종하여 월동 및 재배 관리에 유의하는 것이 다수확을 위해 유리하다.

대진보리의 성숙광경