 1. 육성경위
'안백밀'은 품질이 좋고 내도복성이 강하며 다수성인 신품종 밀을 육성하고자 1982년 새밀을 모본으로, 대립이고 내도복성인 그루밀을 부본으로 인공교배하였다. 잡종2세대까지 집단육종법으로 육성해 오던 중 1985년에 영남농업시험장에서는 밀 육종사업이 중단되어 육성중인 계통을 농촌진흥청 유전자원 저장실에 저장하였다. 1994년에 밀 육종사업을 다시 시작하게되어 잡종 3세대 계통을 유전자원실에서 꺼내 집단육종법으로 육성하고, 잡종 4세대부터는 계통육종법을 이용하여 계통을 육성하였다. 1996년에 우량계통 YW2078-3B-2 계통을 선발하여 2년간 생산력검정시험에 공시하였다. 이 계통은 재배적 형질이 우수하고 수량성이 높아 '밀양 36호'의 계통명을 부여하여 1999~2001년까지 3년간 전국 4개 지역(전작 2개소와 답리작 2개소)에서 지역적응시험을 실시하였다. 그 결과 이 계통은 강원도와 경기도 일부 산간지를 제외한 전국에 재배가 가능하며 내재해성이 강한 계통으로서 수량성이 높고 국수 품질도 2001년 신품종으로 등록하고 농가에 보급하게 되었다.
2. 주요특성
가. 고유특성
안백밀의 잎은 농녹색이고 넓이는 그루밀보다 다소 넓으며 줄기는 담녹색이고 굵기는 그루밀보다 굵다. 안백밀의 이삭색깔은 담녹이며 형태는 그루밀과 같은 방추형이고 까락의 길이는 중정도이며 종피색은 담적색이며 파성은 IV정도이다.
나. 가변특성
안백밀은 표2에서 보는 바와 같이 1998-2000년 3개년간 실시한 지역적응시험(농촌진흥청 1999, 2000, 2001)에서 출수기는 전작에서 5월 2일로 그루밀과 같았으며 답리작에서는 4월 30일로 그루밀보다 1일 빨랐다. 성숙기는 전작, 답리작에서 그루밀 보다 1일 늦었다.
'안백밀'의 간장은 70cm로 그루밀보다 5cm 길었으며, 수장은 그루밀보다 0.9cm 길었다. 단위 면적당 수수느 그루밀보다 적었으나 립수는 이삭당 32개로 그루밀보다 많았고 천립중은 45.0g으로 그루밀보다 3.6g 무거운 대립종이었으며 1ℓ중도 그루밀보다 무거웠다.(표3)
다. 재해저항성
안백밀의 포장 내도복성은 그루밀과 비슷하였으나 간태가 굵고 pushing resistance와 좌절하중이 강하였으며 내습성과 내한성은 그루밀과 비슷하였다.(표4)
라. 품질특성
안백밀의 단백질 함량은 10.3%로 그루밀보다 높았고 회분함량은 비슷하였으며 제분율이 72.5%로 그루밀보다 2.1% 높고 회분함량은 그루밀과 비슷하여 제분평점이 그루밀보다 2.4% 높았다. 안백밀의 침전가는 그루밀보다 높았고, 국수수율도 89.5%로 그루밀보다 2.4% 높은 국수용 양질품종이다.(표5)
3. 수량성
안백밀의 수량성은 생산력검정예비시험에서는 10a당 5.71MT/ha이었으며 생산력검정본시험에서는 5.01MT/ha로 그루밀보다 평균 4% 증수하였다.(표6)
1999년부터 2001년까지 실시한 지역적응시험에서 전작에서는 10a당 6.18MT/ha, 답리작에서는 10a당 5.42MT/ha로 그루밀과 비슷하였다.(표7)
4. 적응지역 및 재배상의 유의점
안백밀은 그림 3에서 보는 바와 같이 강원도, 경기북부지역을 제외한 전국의 밀 재배 지대에서 재배가 가능하다. 내한성이 비교적 강한 편이나 산간 고랭지에서는 월동전에 유효경을 확보하기 쉽도록 적기에 파종하도록 주의하고 등숙 후기에 포장에서 도복을 방지하기 위해 과다한 질소 추비를 지양해야 하며 과도한 밀파재배와 다비재배는 피하는 것이 좋다. |
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