청보리는 곡실을 포함하는 사료맥류로 남부지역을 중심으로 대부분 벼와 보리의 2모작 작부체계로 재배되어 왔다. 특히 청보리에 함유된 곡실은 고급육 생산에 유리하며, 배합사료를 줄일 수 있어 수입곡물에 의존하는 축산농가의 사료비절감에 기여할 수 있다. 또한 청보리는 농가에서 자가채종이 가능하여 안정적인 종자공급으로 동계 사료생산에 적합한 작물이다. 국립식량과학원에서는 우수한 청보리 품종개발에 대한 축산농가의 요구에 부응하여 반매끈망(까락에 있는 작은 가시의 수가 적은 형태로 보리 이삭을 만지면 일반망 보다 부드러워 소가 먹기 좋음)으로 총체수량이 많으면서, 사일리지 품질이 우수한 청보리 ‘연호’를 개발하였다.



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출처 : 월간원예(http://www.hortitimes.com)_2021_01_04