벼 껍질을 벗기는 데 쓰이는 통나무로 만든 농기구.
농산물을 알곡내고 찧거나 가루를 내기 위한 연장류의 하나이다. 곡식은 반드시 껍질벗기기·찧기·바수기·쓸기·갈기·빻기 등의 공정을 거치는데 매통은 대개 껍질을 벗기는 데 쓰인다. 아름드리 굵기의 여물고 단단한 통나무 2짝 마구리에 톱니를 파고, 위짝에는 벼를 담을 수 있도록 원추형 깔대기 모양의 홈을 판다. 윗매통이 돌아가면서 내리누르는 힘이 아랫매통에 가해지면서 상호 접촉되는 면의 마찰력이 알곡껍질을 벗겨내도록 고안된 원시적인 도구이다. 일시에 홈으로 들어가는 곡식의 양은 약 1말을 넘지 않는 분량이며, 삼태기 등으로 곡식을 퍼부으면 돌아가면서 껍