오는 5월 아시아 최대 규모의 식품대전이 여러분을 찾아옵니다.
농림수산식품부가 주최하고 한국농수산식품유통공사･한국식품산업협회･kotra･KINTEX가 주관하는 'Korea Food Show 2012'와 kotra 주최의 ’Seoul Food 2012'가 5월 8일(화) ~ 11일(금)까지 KINTEX에서 통합 개최됩니다.

올해로 4회째를 맞는 'Korea Food Show 2012'(약칭 KFS)는 올해 ‘Seoul Food 2012’와 통합개최하면서 아시아 최대 규모의 식품대전이 될 전망인데요. 기존 Korea Food Expo에서 Korea Food Show로 이름을 바꿨습니다.

‘K-Food, 미래로! 세계로!’라는 슬로건 아래 진행되는 'Korea Food Show 2012'는 최근 웰빙 라이프스타일의 확산에 따라 각광받고 있는 에스닉푸드(ethnic food)와, 과학적인 전통발효식품을 재조명할 계획인데요.

안전식품의 선호증가와 간편하면서도 영양을 고려한 기능성 식품 등 글로벌 식품트랜드에 맞게 4개의 주제전시관으로 구성될 예정입니다.

또한 국내외 식품기업의 CEO가 참석하는 제2회 아시아 식품포럼과 국내외 식품관련 바이어를 위한 해외 바이어 초청 상담회, 아침밥 먹기 캠페인, 호텔쉐프 요리경연대회 및 쿠킹쇼 등 다채로운 부대행사와 참관객들이 오감만족할 수 있는 풍성한 프로그램은 많은 일반 국민들의 관심도 집중시킬 것으로 기대됩니다.

한편, 농림수산식품부 관계자는 “‘Korea Food Show 2012‘가 대한민국 식품산업의 새로운 물결을 확인할 수 있는 자리가 될 것”이라며 “올해 농식품 수출 100억달러 달성과 K-Food의 위상 및 자긍심을 세계에 널리 알릴 수 있도록 하겠다”고 밝혔습니다.
50여일 앞으로 다가온 ‘Korea Food Show 2012‘가 벌써부터 기다려집니다.